W TYM DZIALE:

 

Kurs carvingu - zastosowanie sztuki carvingu do garnirowania drinków

2018-02-01

W dniach 27-28.01.2018 r. kolejna grupa uczestniczyła w kursie carvingu w ramach projektu ,,Utworzenie CKZiU w ZSTiO w Limanowej-poszerzenie oferty szkół prowadzących kształcenie zawodowe i ustawiczne z terenu powiatu limanowskiego". Uczniowie uczestniczący w kursie carvingu zdobyli nowe wiadomości oraz umiejętności z zakresu carvingu. Nauczyli się garnirować drinki, coctaile. Dekorowanie drinków to bardzo klasyczny element sztuki barmańskiej. 

Garnirowanie to sztuka dekorowania drinków, która ma wpływ na smak drinka oraz na jego atrakcyjny wygląd. Dzięki temu, Twoje koktaile będą o wiele lepiej się prezentować i smakować.  Uczniowie wykonali: chryzantemę z kapusty pekińskiej, berło z pora, szyszkę z marchwi, kwiaty z rzodkiewki, pomarańczy, papryki, różę z buraka, buławę z pora oraz rzeźby w cukini, melonie, arbuzie. Uczestnicy tworzyli orginalne kompozycje z wyrzeźbionych elementów. Carving ma szerokie zastosowanie do dekoracji stołów podczas bankietów, wesel, spotkań biznesowych, innego typu imprez okolicznościowych oraz garnirowania drinków. Poprzez udział w kursie carvingu uczestnicy zdobyli nowe umiejętności, które napewno wykorzystają i będą bardziej atrakcyjnymi na rynku pracy. 

  Zapraszamy do obejrzenia galerii zdjęć